盒中袋是一種用來盛裝固體和液體（3L-1000L）的大容量包裝形式，該包裝由一個易伸縮的袋體裝在外部的硬質盒子內構成。實際上，內部的袋體是由兩個袋子復合而成：內袋用來盛裝液體，而外袋起阻隔作用。可生產透明的或鋁箔不透明的
內袋和外袋的邊緣通過熱塑封技術封在一起，另外，在袋體的加工過程中，會有一個管口被熱塑封到內袋和外袋上，與之配套的還有一個用來灌裝和取用食品的功能閥門。通常在進行非無菌性灌裝時，盒中袋灌裝機首先拔開閥門，對袋子進行抽真空處理，然后再灌裝食品，然后重新壓上閥門，完成灌裝之后送上傳送帶。對于無菌性的灌裝，則需要至少兩步額外的操作。在灌裝之前，使用二氧化氯對管口位置進行消毒；在重新壓上閥門結束灌裝之前，再對袋子充惰性氣體以排出管口部分空氣。另外，在無菌灌裝中，龍頭由熱蒸汽環繞著，袋體本身則需要經過伽馬射線照射。盒中袋相對于傳統的包裝形式，優點表現于1.更長的保質保鮮期 2.更好的避光和阻氧功能   3.可以同一灌裝機上處理多種規格的產品，可用于啤酒，咖啡/茶，果汁，濃縮漿，水，葡萄酒，白酒，乳制品，食用油，水果/果泥，湯類，醬類，膠粘劑，化學制品，涂料，清潔劑，機油，制藥等液體

因為有各種閥門所以袋中的液體可以很容易倒出來。和瓶裝液體不同的是，在傾倒的過程中空氣不會滲入。當袋中的液體減少時，袋子也會相應收縮。這種包裝啟封后，里面的液體仍可以長時間保持新鮮。而瓶子打開后里面的液體就比較容易變質。一般常溫下開啟后，三個月內保留盛裝物原有的風味，是替代瓶裝和桶裝形式的新型包裝。盒中袋通過采用不同內袋薄膜材料及結構，配置各款閥門龍頭，應用于包括紅酒、黃酒、果汁、食用油、純凈水、調味品等各個領域。